Шоколадниця - це вишня середнього терміну дозрівання. Звичайний час повного дозрівання - середина липня. Залежно від регіону вирощування ці терміни можуть бути зрушені на тиждень в ту чи іншу сторону.

Висота дерева вишні Шоколадниця не перевищує 2,5 м. Її крона має форму піраміди. Густота розташування гілок середня. Забарвлення кори коричневе. Гілки ростуть прямо. При розгляді зблизька на них можна побачити наліт сірого забарвлення. Листя довгасті, темно-зелені, з плоскою поверхнею, що не блищать. Суцвіття сорту прості. У них знаходяться по три квітки. Цвітіння починається в перших числах травня і триває протягом 2 тижнів.

Дерево плодоносить рясно. Ягоди звичайні. Розмір плодів середній. По виду ягода сорту практично як черешня. Забарвлення вишеньок темно-бордове. Кожна з них важить 3,5-4 г.

Характерний смак плодів - солодкий з невеликою кислинкою. Цукристість становить 12 %, що є досить високим показником для вишень. М'якоть високої щільності, соковита. У центрі знаходиться кісточка невеликого розміру, яка добре відходить.

Плодоношення починається з чотирирічного віку. Більшість ягід формуються на дворічних гілках. Приріст плодоносних пагонів становить 60-70 см в рік. Дерева вишні сорту Шоколадниця за описом живуть до 20 років.

Самоплідність, тобто запилюється без сторонньої допомоги. При вирощуванні в центральних регіонах в додатковому запиленні не потребує.

Опис сорту свідчить, що врожайність висока як для дерев такого розміру. Одна рослина дає 11-13 кг ягід.

Зимостійкість висока. Плодові бруньки також досить зимостійкі.

Недоліків у сорту практично немає. Єдиний мінус Шоколадниці - погана опірність грибковим захворюванням.