Самоплідний персик сорту Кардинал формує дерева середньорослі з дуже пишною і округлою кроною. Плоди досить великі, середньою масою від 140 до 150 г. Форма персиків округла, трохи приплюснута з боків. Шкірка стиглого плоду жовтого забарвлення з характерним рум’янцем. М’якуш спілого персика оранжево-жовтуватого кольору, досить м’ясистий, дуже соковитий, з вираженим ароматом. Кісточка невеликих розмірів, наполовину відділяється від м’якоті стиглої.

Урожай визріває в третій декаді липня. Рослина вступає в плодоношення приблизно на другий або третій рік після посадки на постійне місце. Сорт Сardinal вигідно вирізняється високою щорічною врожайністю, хорошою стійкістю до захворювань і високими показниками зимостійкості.

При вирощуванні персика даного сорту необхідно строго дотримувати режим поливів, не перезволожуючи і не пересушуючи грунт на ділянці. Рослина дуже добре відгукується на своєчасні і грамотні підживлення.